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ヨーグルトの液について
市販のヨーグルトにはヨーグルトの上や周りに 液らしきものが混入しているじゃないですか。 あれって成分としては何が入っているんですかね？
- kibahayato
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質問者が選んだベストアンサー
> ホエー（乳清） だそうです。 詳しくは↓ http://www.meijibulgariayogurt.com/0013.html
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- kesyouita
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回答No.3
乳清です。 これもご参考に・・・・ http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B9%B3%E6%B8%85
質問者
お礼
早急な返答ありがとうございました とても参考になりました ウィキペディアって便利ですね
- n_mimiy
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回答No.2
コイツです。 成分はちょっと分かりかねますが…。
質問者
お礼
早急な返答ありがとうございました ちゃんとした名前があったんですね チーズが出来ることに驚きました
お礼
早急な返答ありがとうございました 栄養価が高かったんですね 驚きです