山鳥を手に入れたいのですが…

質問

高齢の祖父に食べたいものを聞いたところ、山鳥が食べたいと言っているのですがどうやって手に入れたらよいかわかりません。
近所のお肉屋さんに問い合わせたところ、キジなら手にはいるけれど山鳥は難しいと言われました。
いろいろな人に聞いた結果狩猟をしている人から直接譲ってもらわないと無理といわれました。
どこかでお取り寄せや取り扱いのある店はないでしょうか？
また、手に入りやすい地方は何処でしょうか？

回答No.3

thorium90

猟期が終わったばかりの今の時期なら
猟友会のメンバーで冷凍で持っている人がいるはずです。
ちなみに輸入物やキジではヤマドリの味とは程遠くなります。
食肉店には絶対にありません。
入手先は銃砲店に聞くと良いです。
地域にもよりますが友人間でも値段は無いです。
イノシシならキロ3千円くらいです。

お礼

有力な情報をありがとうございます。
幸い、近所に銃砲店がありますのでそこで聞いてみようかと思います。
ありがとうございました。

回答No.2

noname#25898

日本は、禁猟の期間もありますから、冷凍の輸入食材では、だめなのでしょうか。

お礼

回答ありがとうございます。冷凍モノでかまわないとは考えていたのですが、輸入物は盲点でした。探してみますね。

回答No.1

Tasuke22

欲しいと言えば、直ぐに手に入る食材では無いようですね。
参考URLのような場所を沢山見つけて、予約しておくしか
ないののではないでしょうか。

参考URL：

http://plaza.rakuten.co.jp/birichino/diary/20061122/

お礼

回答、参考URLありがとうございます。
こういったサイトもあるのですね。まだまだ探し方が足りなかったみたいです。とても参考になりました。