初めてパンを作ったんですが

質問

今日初めてパンを作って見ました。材料と調理器具の関係で、一番最初なのに、なぜかフランスパン（と言うよりは）を作りました。
結構いい感じには出来たんですが、まだまだイースト臭くて食べられなくは無いんですが、あまりおいしくないです。
そこで、質問を少々。
１．イースト臭さをどうやったら消せるか
２．まずいパンの再利用法を教えてください

回答No.2

p-tenshi · ベストアンサー

完璧を求めるには誰にでも失敗は誰でもあります。
　次はがんばってみましょう。
　さて、質問の回答としては
1．ニオイが飛ぶまで放置する
2．冷凍して、おろし金ですって、フライを作るときの生パン粉
　かな？

お礼

ありがとうございました。
放置してみて食べてみて次につなげようと思います。

回答No.1

noname#26507

レシピは何かを参考にしましたか？（イーストが多すぎたとかは？）

イーストも新品でしたか？　開封済みだったとすると酸化したために臭いがきつくなるということも考えられます～『冷凍室で保存すること』

カットしてトーストしてもダメでしょうか？
ガーリックトーストにでもしてみれば…

あとは体調によって　同じレシピでも臭いときと　気にならないときがあります…

お礼

ジャムつけて結構大丈夫だったので、ガーリックトーストにして食べてみようと思います。

補足

レシピは電子レンジ（オーブンレンジなので）についていたレシピブックを
見て作りました。
イーストはインスタントドライイーストで買ったばっかりです