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イヴ:日本酒とあう肴^^
明日の夜は一人で夜空でも眺めながら日本酒(久保田 千寿)を飲みます・・・。 はぁ・・・、失恋し寂しいです。 そんな私にお勧めの肴を教えてください。m(__)m
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こんにちは。 これはあまり知られていることでは ありませんが、肉には、幸福感を招く物質が含まれています。 肉には、アラキンド酸という脂肪酸が含有されていますが、 その中に「アナンダマイト」と呼ばれている物質があるのです。 「アナンダ」とは、 サンスクリット語で、「喜び・幸福」という意味で使われています。 この「アナンダ」が、 脳の快感中枢を刺激して、幸福感をもたらしてくれます。 ちょっとヘビーですが、肉をつまみにしてください。
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寂しい時(懐)の日本酒の飲み方 「左手の甲に塩を一つまみ乗せて それを舐めながら飲む」 とは冗談・・・ 身も心も暖かく「鍋」 材料は適当に何でも(レシピに拘る必要なし)入れて好みの味にするか「ぽん酢」で 参考 http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/special/904/S1.asp??rcptop=rcpSp904
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御回答ありがとうございます。 鍋、いいですね^^ 今晩はそれで乗り切ろうと思います。 ありがとうございました。
- peccha
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温奴にアボカドをのせて、柚子故障としょうゆをかける。 美味です。 温奴にはジョニーを。。。
お礼
御回答ありがとうございます。 初耳です、勉強になりました^^ ありがとうございました。
- nemutaiazarasi
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魚が嫌いでなければお造り できれば新鮮なもので 出し巻き玉子 砂糖の入ってない甘くなくだしがよくきいているやつ どちらも自分で作ることもできますので クリスマスはドンちゃん騒ぎするだけが能じゃないですので、しみじみ酒もまた良しとしましょう。 過ぎ去った人のことなど忘れましょう。 ほどよく美味い酒を味わってくださいね
お礼
御回答ありがとうございました。 お造り賛成です(^^) はい、ほどよく酔います^^ ありがとうございました。
- asuca
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クリスマスの夜に使うはずだったお金を使って「からすみ」を買ってきて周りが黄色になる程度にあぶってそれを1~2ミリの幅に切って大根を同じ厚さに切ったものと併せて食べるといいかと。
お礼
御回答ありがとうございます。 クリスマスに使うはずの金はその女に全て使ってやりました^^ どうも合理的な考え方ができないので・・・。 お教えいただいたもの、作ってみます^^ ありがとうございました。
お礼
御回答ありがとうございます。 助かりました、勉強にもなりました。 今日も肉を食べてこれから頑張ります^^ ありがとうございました。