クロカンブッシュをつくりたいのですが・・・

質問

従姉のの結婚式にクロカンブッシュを造ろうと考えていますが、自宅から結婚式場まで２時間くらいかかります。自分で運べるものでしょうか？またいろいろと作り方がありますが、参考になるURLなど教えていただければ幸いです。

回答No.2

misa-misa316 · ベストアンサー

こんにちわ（＾＾）
クロカンブッシュいいですね♪

No.1の方がおっしゃってますが
会場の方の確認は必要ですね。

あるホテルの人に昔聞いたのですが
そこのホテルでは
『持ち込みの食べ物は飾る事はいいですが飲食は禁止』
と言われました。
もし飾りになるだけなのであれば
シューの中にクリームを詰めず
空の状態で飴やチョコでコーティングって手もあります。
ちなみに、静岡の某ホテルでは
『クロカンブッシュは飾りだけで空の状態でコ－ティング』
だそうです。
ちなみに、
夏は飴が溶けてしまうのでチョコで
冬は飴で、コーティングするそうです。
あまり照明が強くても飴は溶けて崩れる可能性があるそうなので
飾っている時の温度も大切ですね。

書いてて思ったのですが
空のシューにカスタードを固めに作って
飴みたいに使うのも面白いかもしれませんね（＾＾）
イチゴ等の赤を入れてみたりするのもかわいーかも…

無事に持ち込み出来るといいですね
頑張ってください（＾＾）

お礼

素敵なアイデアとともにありがとうございました。夏なのでチョコレートでがんばります。それからまず先に持ち込みできるかどうかですね・・・。あー大変・。ありがとうございました。

回答No.1

popesyu

参考ＵＲＬいれておきます。
しかし、大きさにもよるとはおもいますが、かなりの数のシューを根気よく作らなければなりませんね。デコレーション済みを会場にもっていくのか？それとも前日会場でデコレーションなのか・・・。

その前に、会場でケーキの持込がＯＫかの確認も必要です。持ち込み料を取られる場合もありますし、生ものなので持ち込み不可のところもあるはずです。

私は生ケーキでしたが、クロカンブッシュにもあこがれてました。もう１回やるならクロカンブッシュ使いたい（＾＾）

参考URL：

http://www.kurata-net.co.jp/faq/faq.html

お礼

ありがとうございました。持込には確認が必要なのですね。知りませんでした。従姉の結婚式なのでぜひとも・・・と思っていますが頑張ってみます。