冷凍マグロを動かせますか？

質問

解凍した冷凍マグロの神経に電圧をかけたら、マグロは動くのでしょうか？
ご返答お願いいたします。

回答No.1

noname#160321

冷凍方法解凍方法にもよりますが、赤い汁が出ているような解凍方法ではまず動きません。細胞膜が壊れる→細胞が死んでいる、からです。非常に素早く冷凍したものを上手く(方法は不明）解凍してやれば動く可能性はあると思います。