まずいキムチ

質問

まずいキムチを買ってしまいました。
どうしたら少しでもおいしく食べられるでしょうか？
豚キムチやキムチ鍋にして、もし、まずかったら他の食材がもったいないような・・・・（笑）

回答No.3

Shige29 · ベストアンサー

No.2の方が書かれているチヂミにも通じますが、
・油を通す
・何かと和える（醤とか）
・何かで包む（生地やタマゴとか）
なんてことをすると、匂いや味がかなり誤魔化せます。
キムチを細かく刻んで、キムチ餃子なんかにするのも良いんじゃないかと。

お礼

回答ありがとうございました。

回答No.7

miyavi666

チキンキムチマヨネーズがオススメです。
マヨネーズでおいしくないキムチの味が和らぐと思います。

鶏肉を食べやすい大きさに切って、火が通った後キムチを混ぜます。そして火を止める直前にマヨネーズを好みの量入れ、お皿に盛った後ネギをパラパラ。
ウチの居酒屋の人気メニューです(^^)v

まぁ、おいしいキムチを使った方がいいに越した事ないですが(^^;

お礼

回答ありがとうございました。

回答No.6

mort1759

どうまずいのか判りませんが、「こく」と「うまみ」
がないのなら、「イカの塩辛」をいれてみては？
もしまずかったら塩辛がもったいないですが・・(笑）

お礼

回答ありがとうございました。

回答No.5

jumbokeskusu

ほんと、まずいキムチってありますよね。
私は、チゲ（なべ）ですかね、豆腐や、肉、他の野菜を入れて、できれば出汁がでるものをいれれば美味しくなると思います。醤油味か？　キムチの塩分があるので塩加減は気をつけて。

お礼

回答ありがとうございました。

回答No.4

yambejp

＃１さんに近いですが、
インスタントラーメンのスープの素を使わず、キムチと
マヨネーズをあわせてスープにすると結構うまいです。
ＴＶでもやってたのをみたことあるし

お礼

回答ありがとうございました。

回答No.2

plussun

我が家は不味いキムチを買った場合、ちぢみにして食べます。これがベスト？かな。チゲ鍋に使うのもいいかも？作り方はネットで調べてくださいね。

お礼

回答ありがとうございました。

回答No.1

crew21

塩ラーメンに入れると、まあ喰えるもんですよ。
ただ、塩分はすごくなるから、つゆはあまり飲まずにね。

お礼

回答ありがとうございました。