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マセドニアンサラダって？
会社の社員食堂で「マセドニアンサラダ」というのがあります。 一見、見た目は普通のポテトサラダのようで 一度食べてみたのですが 水分が多く、ポテトのような感じではなかったです。 これは里芋のサラダなの？って感じで ねばねばしたような感じでした。 ネットで検索してみましたが 角切りのサラダであるという意見が多く しかし、それらもほとんどが 「詳しいことはよくわからない」という感じで はっきりしたことはわかりませんでした。 ちなみに会社で食べたそれは 角切りのサラダではなかったです。 「マセドニアンサラダ」とは いったいどのようなものをいうのでしょうか？ またどこの国の料理であるとかわかればうれしいです。 よろしくお願いいたします。
- kimy_kimy
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質問者が選んだベストアンサー
マセドアンサラダのことでしょうか。。。であれば、 確かフランス語でそれをマセドワーヌサラダと言ったと思いますが・・。 フランスの料理かどうかは分かりません。。 いろんな野菜（こんにゃくくなど）をさいの目切りにして、混ぜ合わせたサラダのことです。 ちなみにマセドアンとは約１cm角くらいのサイコロ型に切った食材のことを言うそうです。
その他の回答 (2)
＃２の追答です ＃１さんの言うとおり フランス料理では マセドワ イタリア料理ではマチュドニア と 賽の目にする事を マセドニアに関連した言葉で表します。 マケドニアの民族料理からなのか、 ギリシャ時代のマケドニア人の蛮勇さからなのか（タタール人→タルタルステーキと同じ様な用法） 不勉強の為解らないのですが・・・。
お礼
ありがとうございます。 由来はわかりませんが 角切りのことを「マセドニア」というのですねえ。 今度もう一度会社のサラダを真剣に味わってみます。
補足
「マセドワーヌ」は、さいの目切りの果物などを寄せ集めたもの。マケドニア王国が数多くの小国家で成り立ったことにちなみます。 という記述を発見しました！ 勉強になりました！！
スペイン料理ですね。 芋や根菜を角切りにしたサラダを「マセドニアサラダ」 角切りのフルーツの入ったデザートを「マセドニアフルーツ」と言ったりします。 本来マケドニアは東ヨーロッパのはずですが、由来はわかりません。
お礼
ご回答ありがとうございます。 やはり角切りサラダのことだったのですね。 会社のサラダが角切りでなかったので なんだかだまされたような気分ですが(笑) おしゃれな名前ですが 私の作る手抜きサラダみたいなものなんですね。 ちょっと自信が持てました。 ありがとうございました。
お礼
ご回答ありがとうございます。 マセドアンで改めて検索してみたら マセドニアンよりヒットしました。 やはり角切りサラダのことのようですね。 ただ、会社のそれが角切りでなかったのと マセドニアンで検索したときに 水分の多いジャガイモ種でサラダを作ったら マセドニアンサラダのようになったという記述が 気になっておりますが やはり検索する限り角切りみたいですね。 どうもありがとうございました。