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海老フライの盛り付け方
海老のしっぽの位置の向きはどちらでしょうか
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魚と同様に「しっぽを右側」が一般的だと思いますが、「向こう側」というか、シャチホコのように盛り付けたのもよく見ます。 http://images.google.co.jp/images?&q=%e6%b5%b7%e8%80%81%e3%83%95%e3%83%a9%e3%82%a4
海老のしっぽの位置の向きはどちらでしょうか
魚と同様に「しっぽを右側」が一般的だと思いますが、「向こう側」というか、シャチホコのように盛り付けたのもよく見ます。 http://images.google.co.jp/images?&q=%e6%b5%b7%e8%80%81%e3%83%95%e3%83%a9%e3%82%a4
お礼
早速のご連絡ありがとうございました。 どれが正しいというのはないようですね。 知り合いの人が気になっていたので参考になりました。