鉄鍋でパンを焼く

質問

レシピを知りませんか？
タミさんのパン焼き器と同じ大きさの鉄鍋です。

回答No.3

neighbor3 · ベストアンサー

いろいろググって見ましたが見つかりませんね…
もともとタミさんのパン焼き器にはレシピが付いてるようですね～
私は知らなかったんですがこの鍋有名なようですので

タイトルを
「タミさんのパン焼き器のレシピ教えて下さい」
で投稿し直すことをオススメします。

お礼

わかりました！
ありがとうございました！

回答No.2

noname#20176

強火ですると中まで火が通り膨らむまでに焦げてしまうので、たとえばゴトクを二段にして火から離して　なるべくぴったりはまる蓋をすると良いと思います。
が、油を入れてドーナツなどは、だめですか？簡単ですよ。
成形した後、粉を振ったまな板におき、普通のパンより少し少なめのふくらみのところで油に入れ弱火でゆっくり揚げるとーーおいしいですよー。

補足

ありがとうございます。
成形とはドーナツのレシピを、っということですか？
それともパン生地の成形したものを油で揚げてドーナツにする？っと
いうことでしょうか？
よろしかったら教えてください。

http://www.oigen.co.jp/tamipan.html
持っているお鍋は
これとほとんど同じで
フタもついているお鍋です。

回答No.1

neighbor3

フレンチトーストではなくて
おっきなホットケーキみたいなのを作ると言うことでよろしいですか？？

補足

説明不足ですみません。
パンのレシピを知りたいです。
(あのお鍋の大きさでちょうどいいレシピ)

手捏ねでもホームベーカリーで生地まで作るも
どちらでも構いません。