ベストアンサー 梅酒。。。 2006/08/09 17:43 梅酒を使った料理あったら教えてください♪ 宜しくお願いします☆・・・／／ "^_^" みんなの回答 （2） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー noname#47054 2006/08/10 09:13 回答No.2 梅酒美味しいですね＾＾ シャーベットにしてもいいですし、また、アイスクリーム（バニラ）にかけてみてもいいですよ！ 思い出したら、食べたくなってきちゃいました！ 質問者 お礼 2006/08/12 09:43 シャーベットいいですね？！・・・ アイスクリームに？！ 大人のアイスでお洒落です ね☆ アイスが品切れです！！ 買って来てから 試してみます！ アリガトウゴザイマシタ(^_-)-☆ 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 その他の回答 (1) zorro ベストアンサー率25% (12261/49027) 2006/08/09 17:50 回答No.1 こちら 参考URL： http://cookpad.com/search/index.cfm?target=all&keyword=%E6%A2%85%E9%85%92%20%E6%96%99%E7%90%86&SORT=date&PAGE=1&LIMIT=15 質問者 お礼 2006/08/12 09:46 色々、あるんですね！ 鶏の照り焼きやってみようと思います♪ ありがとうございました (#^.^#) 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメ料理レシピ 関連するQ&A 梅酒 梅酒が余ってるので、料理酒として使いたいのですが煮物などにも梅酒は合いますか？ 梅ゼリーを作る際に梅酒を使ってもいいそうですが ゼリーは好きじゃありません。 梅酒が残っているのですが。 梅酒が沢山残っています。 梅酒として飲むのもいいのですが、他に利用することができるものがあったら、教えてください。 お菓子、料理等、利用できるものを教えてください。お願いします。 美味しくない梅酒 こんばんは。 梅酒を漬けたのですが、美味しくないです。 何か使い道はありますか？ どんな料理に使いまわせばいいでしょうか？ よろしくお願いします。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム 梅酒を使った料理 手作りの梅酒を大きな瓶に２本頂きました。 ところが、我が家は皆、アルコールが苦手で、とても飲みきれず、かといってこのままにしておくのはもったいないので悩んでいます。 梅酒を使った料理のレシピがあれば教えていただけませんでしょうか。 梅酒ゼリー、シャーベットのようにアルコール風味が残るものではないほうがうれしいです。また、デザート類より、おかずのレシピがあると、ありがたいのですが。 よろしくお願いいたします。 柚子酒や梅酒が大量に余っているので 柚子酒や梅酒が大量に余っているので 料理に使いたいのですが どんな料理に使えますか？ 料理酒の代わりにはならないですよね？ 柚子酒は鍋に使かってみたら、おいしかったです。 赤い梅酒。 『赤い梅酒』という名前の梅酒ではない赤い梅酒をご存知の方おりませんでしょうか。 梅酒について 最近梅酒にはまりました。 と、いっても自宅で漬けている物（１年もの）をソーダ割りで飲んでいます。 しかし、もっと梅！！という梅酒が飲んでみたいと思って市販のものを買ったりしていますが、ピンとこない… 濃厚でとろみがあり、梅！！というものを飲んでみたいのですが、そんな梅酒はありますか？梅酒に詳しい方教えて下さい。 おいしくできなかった梅酒の活用について 昨年漬けた梅酒があります。 出来が良くなく(アルコール感が強い味？)あまり飲み進まなかったところ、 最近になって健康上の不安で自主的に禁酒をすることになってしまいました。 とはいえせっかく1年かけて作ったものなので、捨てるのも忍びなく どうにか活用できないかなと思っているのですが、おいしくできなかった梅酒の活用法でお勧め等はありますか？(料理・お菓子その他) 梅の実も含めて1リットル以上あります。。 梅酒は太る？ こんにちは、 私は、梅酒が好きでよく飲んでいます。 居酒屋に行っても、だいたい、梅酒を飲んでいるのですが、 よく友人に、「梅酒は太るよ」と言われます； これは本当なんでしょうか・・・？ ご存知の人いたら教えて下さーい！ 簡単！梅酒の作り方 教えてください 梅酒の、簡単な作り方を教えてください。お酒が好きで、毎晩飲んでいます。 自分はお酒なら何でも飲めますが、主人は梅酒が大好き！！生まれて初めて、梅酒作りに挑戦しようと思います。 5年ほど前から、梅酒を自分で作りたいと思いつつ・・・ 瓶を消毒したり、梅のへたをとったりしなきゃいけないのか！？ 自分で本当に作れるのかしらん？と、不安に思い結局は市販の梅酒を飲んでいます。 先日、主人と話をする中で「昔、お袋が梅酒を作っていたけど、あれは旨かったなあ・・・。」と、話が出ました。残念ですが義母はすでに他界しておりレシピを聞くことも、作るコツを聞くこともできません。 今年、初！挑戦してみようと思いますので、簡単、簡単な梅酒の作り方と、必要な準備物。瓶の大きさなども教えてください！！ 作る量は・・・・毎晩ゴクゴク飲みますので、どれだけ作ってもオッケーです。 よろしくお願いします。 赤い梅酒の作り方 毎年梅酒を漬けてます。今年は既に漬け終えて熟成中です。 市販品にもお世話になっているのですが、中でもペリーラと云う赤い梅酒が大好きです。 来年は私もペリーラのような赤い梅酒を作りたいと思っていますが、その作り方がわかりません。 紫蘇で赤くしているらしいのですが、市販の紫蘇を購入して、梅酒の仕込みの時に一緒に漬け込むだけで良いのでしょうか？ どなたか詳しいかた、又は赤い梅酒を作ったことのあるかた どうか教えて頂けませんか。 よろしくお願い致します いろいろな梅酒の美味しい飲み方 最近は居酒屋などでも、梅酒の種類が豊富なお店がけっこうありますよね。 普段は何となくソーダ割りかロックで飲んでいますが、 梅酒の種類によって「この系統の梅酒はこの飲み方がお勧め！」みたいな 種類別の美味しい飲み方がありましたら教えてください。 例） 黒糖梅酒は○○割り お茶系（緑茶梅酒とか、紅茶梅酒とか…）は○○割り ゆず梅酒は… 等々… お店で飲むので可能な飲み方としては ストレート、ロック、水割り、お湯割り、ソーダ割り 辺りでしょうか…。 基本的には↑の飲み方の中でお願いしたいですが、 他にも頼めばお店によってはやってもらえそうな飲み方でお勧めがあったら、教えていただけると嬉しいです。 よろしくお願いします。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム 梅酒の梅の料理方法を教えて下さい。 昨年は梅が安かったので、たくさん梅酒を作ったのですが、梅酒から引き上げた梅はそのまま食べる以外になにか利用方法もしくは料理方法はありませんか？教えて下さい。宜しくお願いします。 梅酒 昨年から梅干を漬けているのですが、今年は何だか気が向かないので作らないことにしました。とってもおいしく仕上がったのですが。 その代わり、梅酒でも作ってみたいな～と思っているところです。 作り方はネットで調べましたが、梅酒って何年くらい日持ちがするのでしょうか・・・というか、ワインみたいに古い方がおいしくなるとか、あるのでしょうか？ 家庭で手軽にワインが作れたら一番うれしいのですが、そうもいきませんし、梅酒でもと思いました。 この梅酒．．．飲めるでしょうか？ 1994年に造った梅酒についての質問です。 ころっと忘れていた梅酒を思い出し、飲もうと思ったら「真っ黒い液体」になっていました。サラサラしているのですが墨のように真っ黒な液体です。梅の実は会津高田梅を使いまして、一年で取り出しています。また糖分は氷砂糖？を使った筈です。但しアルコール分は、「ホワイトリカー」を使ったか「ウイスキー」を使ったかは忘れました。果たしてこの梅酒？は飲めるのでしょうか？（少々なめてみましたが腹痛は起こしませんでした。）但し梅酒独特の匂いは失われているようにも思えます。 この梅酒、、なんとも勿体無く気になって仕方がありません。ご教授お願いいたします。 梅酒に 甘い梅酒が好きなのですが、市販のものでは甘さが足りないのです。そこで質問なのですが、市販の梅酒にお砂糖を足してもよいものか教えてく下さい。 梅酒について 昨年、梅酒を自宅で漬けてみたのですが 梅は取り出したのですが、梅酒をどう瓶から 取り出せばいいのかわからないので 教えて頂きたいです まぼろしの梅酒をもう一度・・・ 15年ほど前のことです。 自分で梅酒を作りました。その梅酒の超美味しかったこと!! 忘れられません。 どんな美味しさか説明が難しいのですが、例えて言えば、カカオフィズ??の風味もあり、コーヒー系? なにしろ今まで作った梅酒の味にプラス何か格別の・・洋酒系? の風味が有りました。 「これ何??」と言ってしまうほどの梅酒らしからぬ・・梅酒に失礼ですが素晴らしい味の梅酒でした。 もう一度その味に再会したくて、何度か梅酒を作っていますが・・・・ あれこれ試すといいましても、主役は梅ですし後は「ブランデー」にするか「リカー」にするか・・ それだけのものなのに、他には何も加えなかったはずです。 もしかしたら、その年は、梅酒用のリカーとかブランデーでなく、良いクラスのお酒で作ったのかなぁ とも考えたり、自分で作っておきながら困っています。 普通はたいてい梅酒用のお酒で作られることが多いですよね。お安いですし。 この質問箱でも「梅酒」で検索して色々質問を拝見しましたが、ヒットするものはありませんでした。 ただ、ウイスキーを使うと美味しいという人も・・・それと本物のリカーorブランデーにすると 美味しいそうですが。ウイスキー嫌いの私は、梅酒になったウイスキーは飲めるか心配ですし。 そのまぼろしとなっている美味しかった梅酒は酒嫌いの私も飲み倒し、あっという間になくなってしま いました。 梅酒は作るのは簡単ですから、その時のレシピなんて何もありません。記憶もなし。 たぶん5～6年以上は飲まずに放っておいた梅酒ですし、もっと寝かせていたかも。 どなかたそんな味の経験お持ちの方ありませんか? 梅酒がそんな味になるなんて、何か料理科学的?に証明できることはあるのでしょうか。 よろしくお願いします。 おいしい梅酒 最近梅酒にはまっているんですが、 たくさんあって迷ってしまいます。 私は「青谷の梅」がはまるきっかけとなったので、 今のところこれが一番好きかな？ まだあんまりいろんなの飲んだことはないんですけどね(^-^;) みなさんオススメの梅酒教えて下さい。 お願いします(^▽^) 梅酒の梅を使って・・・・ 梅酒を漬けた時の”梅の実”を使って、料理（お菓子など）のレシピはありませんか！？ 思い浮かぶのは”ジャム”と肉や魚を煮るとき”臭み取り”に使う程度しかありません。無駄にはしたくないと思うのですが・・・・。いい方法を教えてください。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
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