おからの消費期限

質問

ＴＶで「おからが体によい」と言っていたのを思い出して、お豆腐屋さんに行って
「おからをください」と言ったところ、量も聞かれず、どーーーっさり袋に入れてくれました。
200円くらいかと思ったら30円と言われ、嬉しい悲鳴です。

家に帰って１ｋｇのスケールに乗せたら簡単に目盛りが振り切れてしまいました。
それにしても、こんな量、消費しきれません。
一人暮らしなので、何日もかけて頑張って食べるつもりなのですが、
消費期限ってどのくらいなのでしょうか？

冷凍庫に入れた場合・冷蔵庫に入れた場合のそれぞれを教えていただければありがたいです。
よろしくお願いします。

回答No.2

noname#152073 · ベストアンサー

消費期限とはちょっと違いますが
保存方法としては電子レンジにかけたりフライパンで乾煎りして
水分を飛ばし　サラサラの状態にして冷凍庫に保存すればかなりもちます、
具体的に何ヶ月もつかは分かりませんが。

「おからレシピ」で検索すればいろんな調理方法が見つかると思います
おすすめは「おからクッキー」ですね、参考までに。

参考URL：

http://okasi.lolipop.jp/recipe/cookie/soymilkco.html

お礼

フライパンで炒っていたら汗だくになり、
電子レンジに戦闘方法を変更しましたが、レンジ内は水蒸気だらけだし、なかなかサラサラにならず、
しかも量が量だけに、やっつけられません。
おから料理がすたれる理由が何となくわかってきました。
でも体に良いし、戦います。
ありがとうございました。

回答No.1

noname#20377

【一般人です。信頼しすぎないで】

http://www.okara.jp/faq/faq.html

ただし「弊社のおからは密封・加熱殺菌していますので、」とついています

これ
http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=1639679
なんかだと3日くらいという噂もあったり

Wikipediaでも具体的な期限はないものの
http://ja.wikipedia.org/wiki/おから

また日持ちがしないため家畜の飼料として一部を活用される他はほとんどが廃棄されている。

ともあるんですよね・・・・

お礼

個人経営のお豆腐屋さんなので、加熱殺菌していないものだし、３日と思っておきます。
No.2さんの意見とあわせ、冷凍しない分は３日以内に食べきります。
ありがとうございました。