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薄くて失敗した混ぜご飯を濃くするには？
こんばんは^^ みなさんの知恵をお借りしたく質問しました。 かやくご飯を頑張って作ったのですが、薄くなってしまって味がしません。 炊いたあとに濃くする（味付けをつける）ことなんてできるんでしょうか？ お願いします<(_ _)>
- gorosan33
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質問者が選んだベストアンサー
即席で作る場合、炊きたてのご飯に、具と具を煮た汁を入れ、よく混ぜて１５分ほど保温すると炊いたようになります。同じように濃いめのダシ汁を混ぜてみては？ あまり多量入れるとベタベタになるのと混ぜる時にこねないようで切るように！
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- may-55
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回答No.3
もしも、たくさん炊いて余ってしまったら、 和風オムライスにしたらどうでしょうか？ （私は残ったご飯で作りました） 和風味のあんかけにして、翌日、食べました。
- piyokochan
- ベストアンサー率25% (23/91)
回答No.2
出汁の素を少し振ってまぜてみてください。 かつおだしの素とかです。 私は、あとで追加の味付けをするときに 使う手です。
質問者
お礼
ありがとうございます＾＾ ちょうど残りのぐざいでとりごぼうを作ったため、出汁を混ぜました～＾＾ ありがとうございました！
お礼
ありがとうございます＾＾ ちょうど残りのぐざいでとりごぼうを作ったため、出汁を混ぜました～＾＾ ありがとうございました！