片栗粉は・・・

質問

片栗粉って英語でなんでしたっけ？？？？

回答No.4

m41

カタクリの地下茎から作られる白色のでんぷん。料理や菓子材料などに用いる。現在、多くはジャガイモのでんぷんで代用。＞
なので正確にはKatakuriko starch でしょうね(^^)v
でも一般的にはPotato Starch辞書で片栗粉って引くとこっちみたいですねcorn　Starchや葛kudzu [arrowroot] starchも有るから使い分けるのでしたらどうぞ(^_-)-☆

回答No.3

noname#24872

実は、Katakuriko starch なんです。

嘘みたいですけど、本当です。

参考URL：

http://www.japantimes.co.jp/shukan-st/special/lesson/la20060221-iran.htm

回答No.2

inu2

Starch
Potato Starch

まぁ、本物の片栗粉はポテトじゃなくて片栗のでんぷん(Starch)なのですが、希少植物ですので一般的にはジャガイモでん粉が使われているので、Potato Starch で良い

回答No.1

kaZho_em

potato starch