Trypsinについて・・・。

質問

現在、Trypsin oligomerの構造についての研究を行っています。ちょっと疑問点がいくつかあり、自分なりに調べ物は行っていますが詳しい方はご助言願います。
１．Trypsinの自己消化は、実験に影響するほどすぐに起きるものなのでしょうか？至適pHで活性を起こしてしまうので起きるものなのでしょうか？文献を探してみたり色々行いましたがわかりませんでした。

２．Trypsinのアミノ基の定量に、トリニトロフェニル化を用いたのですが、文献のトレースを行いました。その際、ホウ酸bufferを用いたのですが、違う緩衝溶液でも可能なのでしょうか？

説明不足なところはあると思いますが、アドバイスお願いいたします。。。

回答No.1

noname#160321

素人の一言ですが
＞Trypsinの自己消化は
鎖長の最適値で止まってしまう、平衡値ではないんでしょうか？