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鯖の水煮缶

鯖(鮭)の水煮缶って美味しいですよね、自宅で作る場合どうやって作れば煮崩れなく骨まで軟らかくできるのか知っている人いたら、教えてください。

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  • takuranke
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回答No.1

圧力鍋を使うと楽でした。

golfmo
質問者

補足

ありがとうございます。加熱時間は沸点より何分くらいが良かったでしょうか、また調味料は塩のみでよろしいのでしょうか?