落下細菌測定方法について

質問

食品添加物工場で加工食品の検査をしています。今回, 作業場内の落下菌を調べるように言われましたが, 全くの素人です。 採取法、判定基準について教えて下さい。
また、正しい測定方法について載っている書籍等（公定書、検査指針）がありましたら教えてください。
お願いします。

回答No.2

dongurity

最近は、エアーサンプラーという　道具を使うみたいです。

掃除機みたいな、原理です。
一定量の空気を吸い込み、その容量中の菌を捕捉します。
捕捉してから、培養してカウントします。

理科機器を扱っている業者さんに、聞いてみて下さい。
ウン１０万円します。

回答No.1

myeyesonly

こんにちは。
http://www.cosmokai.com/manualpage/manual03.html
http://www.aobakasei.co.jp/ts/columu/columu8.htm
このあたりの情報はいかがでしょう。