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卵の黄身を割るときに意図的に潰す方法
卵の黄身を殻を割る時点で意図的に潰すという方法を探しています。殻を入れないという条件と両立できるものがなかなか無いです。 ちなみに卵は片手割りで親指と中指を使って殻を前後にひねる方法を使ってます。できればこのやり方の延長で出来るといいです。
- souyan
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人差し指をつっこんで黄身を割る 一度割った卵（まだなかは落ちていない状態）で、殻を閉め 黄身をはさんで割り、再度ひねって落とす。（分かりにくいかな。。。） 割る前に千枚通しのようなもので穴を開け黄身をさしておく。 などでしょうか？ あとは、落下地点に鋭利なものを置いておくなど。
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- 村上 ジロー（@kanbo98）
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回答No.2
きれいに割るときは平らなところでわり、失敗したければ、（いや、この場合成功か！？）”角”に卵をいつもより強めにぶつけるといいですよ。
noname#17648
回答No.1
ざるの上で割る 卵白も切れて一石二鳥
