【至急！】生チョコの厚さについて

質問

今、生チョコを型に入れて冷やし固めている最中なのですが、ちょっと型の大きさが合わなかったみたいで出来上がりがちょっと厚くなってしまいそうです。この場合、めん棒で厚さを調節しても大丈夫でしょうか？

回答No.2

pool_

めん棒で伸びるのであれば伸ばしてもいいですし、切ってもいいですし、そのままの厚さでも構いません、あなたの自由ですよ(^_^)v

回答No.1

nya-japan

つぶすよりも、切った方が良いのではないかと思います。
どうせしあげにココアか何かを振りかけるのですよね？
万が一失敗したら、手で丸めて丸い生チョコにしてもいいと思いますよ。私はそうやってトリュフみたいにして配ってましたよぉ