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生チョコケーキの作り方を教えて下さい！
みなさん、はじめまして。 私は生チョコが大好きで、ぜひ生チョコケーキというものが食べてみたいのですが、なにせ専業主婦なため、もっていなくて買うなんてことはできません！ なので、家で作りたいのですが、レシピがわからないのです。 どうか、簡単でとってもおいしい生チョコケーキの作り方を教えて下さい！！！
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私はお料理は好きなのですが、ケーキは食べてくれる人がいないので、たまにしか作りません。 このサイトのケーキは、割と作りやすかったですよ。 ＊生チョコケーキの作り方 http://www.grace.ne.jp/okachan/namachoko.htm 簡単にと思われるのでしたら、季節外れですが『ブッシュドノエル』はいかがでしょうか？ http://www.okashi-web.com/voice/ex11.html このサイトには、いろいろなチョコレートケーキが載っています。 http://www5a.biglobe.ne.jp/~mydream/itigo/tyokokeiki_13.htm 美味しいケーキを、作ってくださいね！
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- tomo_t_21
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生チョコケーキではありませんが、私のオススメの、暖かいチョコレートケーキの作り方です。アツアツをどうぞ♪ ＜材料＞ 紙コップ８個分 ・ビターチョコレート：150g（森永ダースのビターがオススメ） ・無塩バター：150g ・卵：３個 ・小麦粉：70g ・砂糖：120g（製菓用チョコを使うときは150gくらい） ・ブランデー（ラム酒でも○）：少量（なくても可） ＜作り方＞ １．チョコレートを細かく刻む。（より細かく刻んだ方が失敗が減りますｖ） バターは室温にし、１０～１５等分くらいの大きさに刻んでおく。 ２．卵白を泡立て、泡立て器ですくってもとろとろしなくなったら、砂糖を３～４回に分けて入れ、 その都度しっかり泡立てる。 ３．チョコとバターを耐熱ボール（なければ大きめの陶器でもOK）に入れ、ラップをかけずに！ レンジで暖める（５００W３０秒）。チョコが全体の５割ほど溶けていればOK。 まだなら軽くかき混ぜて、更に１０～３０秒暖める。ちょっとずつ様子を見ながら暖めるのがコツ。 ４．３をヘラ（またはシャモジ）でグルグル混ぜ、完全にチョコを溶かし、ブランデーを加える。 ５．４に卵黄を加え、ヘラでグルグルと混ぜる。 ６．５の上から２のメレンゲを半分入れ、マーブル模様がなくなるまで、ヘラでグルグルと混ぜる。 ７．６の上から２の残りを入れ、ヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせる。泡をつぶさないように注意！ ８．ふるった小麦粉を３～４回に分けて入れ、さっくりと混ぜ合わせる。 ９．型に入れ、予熱しておいたオーブンで焼く。（２００℃１５～２０分） ＜ポイント＞ ・チョコレートを100gにすると、普通のチョコケーキができます。 ・小麦粉をふるうのが面倒なときは、小麦粉をボールに入れ、泡立て器でぐるぐるするだけでも○。 ・小さめの型がオススメ！（マフィン用や紙コップでもOK) ・焼きたては、チョコレートがどろ～と流れ出すことがあるので、オーブンから出すときは要注意。 ・冷めたら、レンジで２０秒くらい暖めてから食べて下さいｖ
お礼
さっそくお返事頂いてどうもありがとうございました！ しかも、ものすごく丁寧にレシピを書いていただいて。 暖かいチョコレートケーキなんて食べたことがないので、興味津々です♪ さっそく作ってみたいと思いまーす☆
↓こちら参考になりますか！？
お礼
はいっ！とっても参考になりました！ さっそく、拝見してコピーさせていただきました。 これからは、バンバン作っちゃいます♪ 本当にどうもありがとうございました。 お返事いただいた方々には、本当に感謝します！！！ どうもありがとうございました。 がんばって、おいしいケーキが作れるように精一杯がんばります☆☆☆
お礼
たくさんのサイトを載せていただいて、ありがとうございました！ ずっと探してたんですが、全く見つからなくて、正直ちょっとへこんでおりました。 生チョコケーキの作り方以外にも、教えていただいたサイトを見て、これからはいっぱい、大好きなチョコケーキを作ります♪