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赤いこんにゃく

赤いこんにゃくについて教えてください。 あの色が妙で・・・ 不思議な食べ物と思うのですが。

質問者が選んだベストアンサー

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  • 6dou_rinne
  • ベストアンサー率25% (1361/5264)
回答No.1

滋賀県にあります。 ベンガラ(酸化鉄)で色をつけているだけのようですが。

その他の回答 (1)

  • mmmma
  • ベストアンサー率41% (683/1636)
回答No.2

滋賀県近江八幡市の名物です。

参考URL:
http://www.aka-kon.com/

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