コンニャクで

質問

宜しく　お願いします。最近コンニャクに　凝っていて、良く焼いて食べますが、こんにゃくをバターで炒めて仕上げに　サッと醤油を　絡ませ　鰹節を　サッとかける。素焼きにして、タレで食べる。それ以外で　こうやって焼くと美味しい!と言う　食べ方があれば　教えて下さい。

回答No.2

noname#19632 · ベストアンサー

私もちょっと似ていますが、ちょっと中華味です。

こんにゃくをバターでよく炒めて、ニンニクみじん、豆板醤、輪切りにしたイカとわけぎを加え、さっと炒め、醤油、酒、で味付けします。

こんにゃくは細かく切れ目を入れて、表面がプツプツになるぐらいよく焼き、イカは硬くなるのでさっと、わけぎもさっと炒めます。

お礼

早々の　ご回答有り難う御座います。ニンニクも好きなので、さっそく　作ってみます。最近よく　コンニャクを　買うので、また一つ　レパートリーが増えます!　有り難う御座います!

回答No.4

noname#47053

私は味噌味がすきです～～
http://homepage3.nifty.com/KIMura/

http://cookpad.com/kumikumicook/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=142961&Mode=full

こんなのは？？
http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=42135&Page=recipe&RecipeID=178920&Mode=full

白和え
http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=59617&Page=recipe&RecipeID=185645&Mode=full

ペペロンチーノ
http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=42135&Page=recipe&RecipeID=173684&Mode=full

ジャージャー
http://cookpad.com/yumiemon/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=134461&Mode=full

チゲ
http://cookpad.com/pudding/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=13251&Mode=full

パスタ
http://cookpad.com/oitiinonn/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=115164&Mode=full

お礼

早々の　ご回答有り難う御座います。今　チラッとサイト見せて頂きました。色々あって楽しいですね。後で　ゆっくり見せていただきます!みんな　美味しそうです^^

回答No.3

mshr1962

よくあるパターンですが田楽は如何ですか？
http://www.zeitaku.jp/htm/recipe/recipe_18.htm

私は、アレンジでピザソースにしらすとチーズという
バージョンでもよく作りますが．．．

お礼

早々の　ご回答有り難う御座います。ピザソースにシラスですか、珍しいですよね。美味しそうです。パンにも　合いそうな、一度作ってみます! 有り難う御座います!サイト見せていただきます!

回答No.1

happy_shining

ほぼ似ていますが。

サラダ油で炒めて
仕上げにサっと醤油と七味をかけて。

できあがりです！
気分によって鰹節をかけたりしますが
かけないでもおいしいです♪

お礼

早々の　ご回答有り難う御座います。七味もいいですね。一度　作ってみます。有り難う御座いました!