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形が洋ナシっぽい北海道産の梨
4個300円程度で洋梨っぽい梨が売られていました。 北海道産というのは覚えているのですが、名前を思い出せません。 形は洋梨のような色、梨のようにしゃりっとはしていず、 どちらかというと柔らかさも洋梨に近いです。 味もほのかに洋梨の味で、触感はとにかくもさもさしている。 洋梨のように水分が芳醇でなくぱさぱさです。 この梨の名前、どなたかご存知でしたら教えてください。 また生で食べるにはどうにも抵抗ある触感なので、 もし良い調理法などがありましたら、 そちらも教えていただけると幸いです。
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千両なしでしょうか? http://www.belluna.net/gourmet/prd/050915/NE005-130.html http://www.jyaga.net/aitem/senryo.html それは食べる時期を逃したのではないでしょうか? この千両なしは、さっぱりとした食感で固いのです。 生でしか食べたことはないので、調理法はわかりません。
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- yakimikan
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ひめんこ(日面紅) でしょうか? http://www2.city.noshiro.akita.jp/nshomepage.nsf/0/daa2c6af637917ee49256c590019683f?OpenDocument
お礼
違いました。 確認が取れたのですが、千両梨というものでした。 どうもありがとうございます~!
- MIYD
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ラ・フランスでしょうか。 http://store.yahoo.co.jp/foodlife/4505053091205001-b5o.html 私は皮をむいてそのまま食べていますが、タルトなどにしても美味しいかと思います。 http://nachie.com/?pid=468222
補足
あ、ごめんなさい。 上の洋ナシと書いてあるのは「ラ・フランス」を指していました。 今回買ったのは日本名がついていたと思うのです。 色もラフランスよりもっと薄黄色く、 大きさも2回りほど大きなものです。
お礼
あぁ、その通りです。 色は写真のように緑でなく薄い黄色で、 持った感じから洋梨のような柔らかさです。 これは熟しすぎてこんな食感になったということですかね? なににしろ、どうもありがとうございました<(_ _)>