卓上用に、一口のガステーブルを買いました。

質問

すき焼き、焼肉、両方に使えるおすすめの鍋を教えてください。
鉄鍋を買えば、両方に使えるのでしょうか。
すき焼き用の鉄鍋は、焼肉に使ったら焦げ付くのでしょうか。
他に両方に使えるいい鍋があったら教えてください。
ジンギスカンは専用鍋じゃないとだめですか。

回答No.1

xcrOSgS2wY · ベストアンサー

常用するようであれば鉄鍋も良いのですが、たまーに使用する程度だと手入れ（事前によく油をなじませる、焦げ付きやすい等）が面倒なので、ちょうど乗るくらいの大きさのフッ素加工のフライパンをお勧めします。

焼くときに焦げ付きの心配をしなくていいのは楽ですよ。

ジンギスカン・・・あれがなぜ専用鍋を使うのか、いまだに理解できません(^^; もしかしたら、羊肉の臭いを嫌う人が脂を落とすためなのかもしれませんが、そうでなければ普通の鍋でいいような気がします。

お礼

常用ですか・・・そんなにしょっちゅうスキヤキしないですね。
手入れが面倒くさいとなると、フッ素加工は正解かもしれません。

回答No.3

hokenyaboo

NO2です。
焼肉プレートは焼き面にフッソ加工してありますのでこげつかないです。２分割式なので掃除も楽です。

すき焼き鍋URLこちらでした。m(__)m

参考URL：

http://homepage3.nifty.com/~yamashita/enshutu/suki.htm

補足

ありがとうございます。
とっても参考になりました。
２分割式って何ですか。
使い方を教えてください。

回答No.2

hokenyaboo

無理して共用するより専用の方が美味しくできますし、かえって安いのでは・・・

焼肉なら
http://store.yahoo.co.jp/ayahadio/4901140491504.html

すき焼き鍋なら
http://store.yahoo.co.jp/ayahadio/4901140491504.html

オークションならもっと安いですね。

我が家のジンギスカンはホットプレートでしています。

補足

この焼肉鍋はずいぶん安いですが、焦げ付き具合、使い心地は
どうなんでしょう。
すき焼き鍋はどれかよくわかりませんでした。