高野豆腐

質問

お弁当に入れたいのですが、含め煮はいたみやすいというのでまだ入れたことがありません。
最近お肉のかわりに使っているレシピをみつけました。焼いたり、揚げたりしたものもいたみやすいですか。もし含め煮も入れられる様ならどうすればいいでしょうか？教えてください。お願いします。

回答No.1

shobuen · ベストアンサー

少し濃い目に味を付けて含煮にし、完全に冷ましてから、お弁当に入れれば問題は無いとおもいます。
　里芋等と違い、そんなにアシは速くないと思います。
アシの割合速い煮物
　里芋など芋類、竹の子、

お礼

返事が遅くなって申し訳ありません。
濃い目の味付けなら大丈夫なんですね。
お弁当のマンネリなおかずに少しでも変化がついたらと思っています。
ありがとうございました。