高野豆腐の煮物

質問

夕食に用意しましたが、作りすぎてしまいました。
明日のお弁当に入れても大丈夫ですか？
ちなみにランチジャーではなく、普通のお弁当箱です。

回答No.1

takomari · ベストアンサー

家の母はよく卵とじにして次の日のお弁当に入れてくれました。
さやえんどうとか、緑のものと一緒にすると色合いもいいですよ。

お礼

ご回答ありがとうございます。
高野豆腐から汁気が出るので傷まないかと不安でしたが
卵でとじると大丈夫そうですね。
卵とじにしてお弁当に入れてみます。
どうもありがとうございました。