おろし玉ねぎに漬け込んだ豚ロース

質問

豚ロースを叩いて塩コショウをし、おろし玉ねぎに漬けて今朝お弁当に1枚焼きました。
あと3枚残っているのですが、何かまたお弁当に持って行けそうなレシピがあれば
教えてください。

回答No.1

tenten525 · ベストアンサー

厚いロース肉なんですね？
・とんかつが一番簡単かな。
卵とじにして、カツ丼風でもいいですね。

・酢豚風
一口大に切って、お酒としょうゆで下味を付けて、片栗粉をまぶして油で揚げる。
ケチャップ８：砂糖８：酒３：しょうゆ２：酢２の割合でたれを作る。
ピーマン、たまねぎ、にんじん（下茹でしておく）があれば肉と一緒に炒める。
火が通ったら、たれとからめる。
夕飯に作りおきしておいても良いですね。

お礼

とんかつを作って次の日持って行き、翌日はカツどんいいですね。ありがとうございます。