チーズ入りメンチカツ

質問

簡単なチーズ入りメンチカツの作り方を教えてください。中に入るチーズは、とろけるチーズですか？それとも普通のチーズなのでしょうか？初めて作るので教えてください

回答No.3

kaokaonyan · ベストアンサー

我が家で作るときは「プロセスチーズ」です。
６Ｐチーズとかベビーチーズとか。１００円くらいで売ってるプロセスチーズで十分おいしいですよ。
なぜかというと、さめてもおいしいから！！(もちろん熱々だと「とろとろりん☆」です）
とろけるチーズを使うと、さめたら固くなっておいしくないんです。それに油分が多いので、あげてる途中でチーズが溶け出し、油はねが多いです。
メンチの大きさに合わせてチーズを適当にカットして、少し固めのハンバーグの生地で包んで、後はカツの要領で衣をつけてあげてください。チーズをしっかり生地でくるんでくださいね☆

回答No.2

0rose0

いいですねぇ。個人的にはとろける方が好きです。
参考になると良いのですが♪
http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/900_999/00993

参考URL：

http://www.nagasaki-mikan.com/contents/topics/kurashi-recipi13.htm

お礼

ありがとうございます。まずはとろけるほうを参考に作って見ました。今度はとろけないほうで挑戦してみます＾＾

回答No.1

taroneko22

どちらのチーズを使うかは好きずきです。
どちらを使っても美味しくできるので気にしなくても大丈夫でしょう。

チーズ入り　メンチカツ　レシピ
で検索を掛けると実際に作った方のレシピ等がいっぱい出てきますので参考にしてみては？

お礼

ありがとうございました。とろけるチーズのほう使ってみました。成功しました。