梅サワーの梅

質問

6月に梅サワーを仕込み、今日梅を取り出しました。
取り出した梅について教えて下さい。

ジャムやパンケーキに入れるという過去のお答えを拝見しておいしそうと思ったのですが、普段食べないもので・・他になにかありませんでしょうか？

おかずにはなりませんでしょうか？
そのほかオススメの頂き方を教えて下さい。よろしくお願い致します。

回答No.1

ri5777 · ベストアンサー

その身はやわらかいですか？それとも硬いですか？
硬くて歯ごたえがある場合、刻んでピクルスのように使いました。
（タルタルソースみたいに・・・確か酢物にも刻んで入れていたような・・・）

補足

回答ありがとうございます。
実はちょっと固い感じです。
梅サワーと思い込んでいましたが、私が作ったのは、氷砂糖もたんまり入れたので、梅サワーシロップと言うそうです。
だから実もちょっと甘いんです・・。
でもピクルスとか酢の物に合うかもしれませんっ！やってみますっ！
ありがとうございました！！！