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冷やし中華
いつもは主人が帰宅してから麺を茹でるのですが、今日は遅くなるというので茹でて具ものせて冷蔵庫で保存しておこうと思っています。 麺がくっつかないようにごま油をからめておこうと思いますが、この方法で大丈夫ですか？ 間違っているのなら正しい方法も教えていただきたいと 思います。 よろしくお願いします。
- natu0314
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- kurosio
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回答No.1
自分は茹でているときに、プレーンのサラダオイルを垂らします。 茹でた後の方でもいいのですが。
お礼
ご回答ありがとうございます。 パスタを茹でるときはそのように茹でていますが、冷やし 中華でも同じように茹でればいいんですね。 後からからめるより油っこくなくていいですね。 どうもありがとうございました。