目安

質問

７０℃のお湯を作りたいのですが温度計がないので目安が分かりません。
小さいお鍋で沸騰してからどのくらいの間さませば70度ぐらいに下がりますか？
それから温度計はどこでいくらぐらいで売っていますか？

回答No.3

kiyozou159 · ベストアンサー

難しいでえすね。鍋や火力によってちがいますから。
温度計は、100均でも売ってますよ。
スーパーやホームセンターの調理・製菓道具売り場を探して下さい。
水銀計とデジタル計が有りますが大体1000円～2000円かな？

回答No.2

nao-5

温度を目で測るのは難しいですね。
コーヒーを淹れる時に温度を測っているのですが、
なべ底にぽつぽつと気泡が出来る辺りが70度位なのですが、
鍋によっても多少違うのでなんとも・・・。

温度計はホームセンターでも売っていますよ。
100度までの物でしたら数百円(確か300円位)で売っているのを見かけましたので、
正確な温度を測りたいのであれば、
温度計の購入をお勧めします。

回答No.1

noname#182251

１．製法
冷ますのは、冷め具合のコントロールが難しいので、混ぜた方が簡単でしょう。

１００℃のお湯１００ｃｃと２２℃（現在我が家の水道水温度）６２ｃｃで７０℃のお湯になる（はず）。余り厳密なものではありませんが(^^;

２．温度計の購入
東急ハンズ。理科教材扱い店。（数十年前ですが）薬局で購入したこともあります。