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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：ところてんの作り方）
ところてんの作り方 - おいしくできる方法をご紹介
このQ&Aのポイント
- 糸寒天を使ったところてんの作り方についてご指導ください。
- 水の量と煮る時間によって、ところてんの食感が変わります。
- 寒天以外の材料を混ぜる必要はありません。冷蔵庫で冷やし固める方法が一般的です。
noname#134124
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下記ご参考まで。 ↓ http://www.yotuba.gr.jp/life_2005/05270/kanten.htm （寒天を溶かして固める際の注意点） (1)寒天を溶かすときは温度に注意してください。80度以上になったり40度以下になると寒天は固まりにくくなります。適温は60度ぐらい。 (2)トロッとさせたい場合は柑橘系の果汁などを一緒に入れ、3分以上煮溶かしてください。
