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くるみの実を処理する方法を教えてください。
多摩川に沢山のくるみの木があり、ようやく実がとれるようになりました。 くるみの核をうまく取り出す方法はどうしたらよいのでしょうか。銀杏のように、土中に埋めて果実部分を腐らせるのでよいのでしょうか。ほかに何かいい方法があるでしょうか。教えていただければうれしいです。
- pensodunquesono
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- 農学
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＞ようやく実がとれるようになりました。 普通は、秋に今の青い実が割れて中から硬い胡桃の実が落ちるはすですが？ 今採ってもこれから成熟して行く時期なので、硬い実にはなっていませんよ。 ためしに一つ採って、ナイフなどで切って見てください。
お礼
ありがとうございました。すこし早いとは思ったのですが，中の核は私が（60k）乗って押さえつけてもびくとも しないくらい硬くなっていたので、もう大丈夫かと 思いました。 秋までまつことにします。