早目に収穫したくるみ

質問

裏山のくるみの木に実がいっぱい付いていたので、先週たくさん取ってきました。普通は秋から冬に収穫するのでしょうが、７月に収穫したくるみは食べることができるでしょうか？

回答No.2

tiekoyo · ベストアンサー

鬼胡桃ですよね？
食べられます

私の知り合いは
若い殻の柔らかい胡桃の方がおいしいので
良く取りにいくと言っていました
調理法は聞きませんでしたが山でそのまま生食もするそうです

参考まで

お礼

ありがとうござます。
試してみます。

回答No.1

japjiji

現物見ないと解りませんが、早目過ぎると思いますね。
質問する前に自分で割ってみれば解るでしょう。

お礼

ありがとうございます。
自分で割るにも、実を腐らせて、種の状態にするのに時間がかかるので聞いてみたのです。