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カレー・・・
カレーを作りました。 隠し味で味の素「コンソメ」キューブタイプを1つ入れると良いとあったので入れてみたところかなりしょっぱくなってしまいました。。。 元に戻す方法、なにかを入れてマシにする方法ってありますでしょうか？？
- ash03
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質問者が選んだベストアンサー
日本酒をたっぷり入れる。（料理酒は塩が入っているので不可） あるいは、すりおろしリンゴ、トマトケチャップ を加える。
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- dido
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回答No.5
『お酢』を入れてみてください。 どばっ！ とはなく、味を見ながら少しずつ。 お酢には塩味をやわらげる効果があるそうなので、たぶんＯＫです（＾＾） 味のバランスをくずさず、しょっぱ味だけを抑えてくれます。 ぜひお試しを☆
- tanukitora
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回答No.4
もう遅いですね。一応。 塩入れすぎにはじゃがいも投入です。塩分を多くすってくれます。
- tips
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回答No.3
こんにちは。 たまねぎをひとつくらい、くし切りにして、 軽くいためるか、レンジで加熱して 加えて少し煮込むといいとおもいます。
- fantadvd
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回答No.1
いれすぎてそうなってしまったのなら・・・ やっぱり水かお湯を足して薄め、ルーを足すしかないのでは・・・。 あまりいいアドバイスでなくてすみません。 あ、砂糖などは入れないほうがいいですよ。（前に職場のカレーに砂糖が入ってて激まずかった）
