ホームベーカリーでこれは失敗だよね…？

質問

今日ホームベーカリーを買って、夕飯にはピザを作って食べました。メチャおいしくて、気分よく「じゃあ次はいっちょ食パン作ってみっか！！」
と意気込んだのですが…ピザのあとに一度パン焼きの型と羽根を洗ったら
羽根を入れずに材料を入れてセットしちゃいました…。ガックシ。一時間たって「そういやなんか忘れたような…」と気がついたので
一応材料をボールに入れて、羽根をつけて最初からやり直してみてるのですが、これはもう無理ですよね？？
イーストはあとから勝手に入れてくれる機種ですが、もう混ざってるし。
これってどんなパンに仕上がると思いますか？
キメが荒いとか、重いとか、ふくらまないとかなんでもいいので教えてください。
さらに、失敗の場合にはこのパンどうしたらいいと思いますか？？

回答No.2

hikarunogoban · ベストアンサー

私もありまーす。えへへ
何度かやっていると！回る音で「あ、羽根つけてない」と分かるようになって（笑）

一次発酵が終わって気がついて、そのまま羽根を付けてスイッチを最初から入れ直して最後まで…＾＾；
たしかに膨らみが悪かったです～

最初のうちよく失敗しました。
それはパン粉にしてハンバーグやカレーパンを作る時に使いました！

余談ですが、慣れてきたら焼き上げはオーブンに出して焼くと
段違いに美味しくなりますよぉ○^o^○
食パンとカレーパンが得意です♪

頑張って使いこなして下さいね！
ホームベーカリー歴６年、すっかり手作りのとりこです＾＾

お礼

ご回答ありがとうございます！
お礼が遅くなってごめんなさい…。
一応パンは焼けてました^0^失敗した時の活用法は参考にさせてもらいますね～。

焼き上げはオーブンですか。ちゃんとできるかな？
でも、おいしくなるためなら頑張ります！

回答No.1

Faye

あるある！やったことあります。（しかも何度か。）
その後同様に作動させました。
できたモノはちょっとふくらみが少なくて、堅かったと思います。
ちょっと前だったので、あいまいですが…

お礼

ご回答ありがとうございます！！
やっぱりあります～？？あれ、なんかお知らせブザーとかつけてくれたらいいのにぃ。
でもちょっとふくらみが少ない＆堅い程度なら許される範囲かな。
同じ失敗した人がいてちょっと嬉しい…私だけじゃないのね。ウシシ。