ホームベーカリーで

質問

ホームベーカリーでパンを焼く時、メーカーのもの（水と、添付のドライイーストを入れるのみ）を使っていますが、特別おいしい！と感じることはありません。
面倒臭くてやった事がないのですが、自分で材料を量って作る方がおいしくできるのでしょうか。ちなみにメーカーはナショナルです。よろしくお願いします。

回答No.2

gao_sa · ベストアンサー

メーカーのものと言うことはホームベーカリーミックスなどをお使いなのでしょうか？

私はミックス粉は使ったことがありません。
自分で材料を選び焼いていますが、本当においしいパンが焼けますよ。
おかげで市販のパンは全然買っていません。
材料はクオカと言うお店でネット購入しています。

「まりの部屋」と言うサイトのレシピが参考になると思います。

参考URL：

http://homepage3.nifty.com/marimari/

お礼

まりの部屋、とても参考になりそうです。それにとてもおしゃれなサイトですね。回答ありがとうございました。

回答No.3

remrem

メーカーのもの（ホームベーカリーミックス）は、在庫の回転率がわるいので、古いものが多いと思います。
一度箱の消費期限を確認してみて下さい。

あとコスト的、味的にも自分で材料をはかって作る方が美味しいと思います。
ナショナルでしたらカメリヤを、推奨していますが、粉は何でもいいと思います。

お礼

確かに、賞味期限は近いですね。自分で材料をはかって作ってみようと思います。回答ありがとうございました。

回答No.1

honey-q

ホームベーカリー、週1は使っています。
便利なんでいろんなレシピをひいては試していますよ～♪
失敗はほとんどしたことがありません。
粉の分量を目安に1斤か1.5斤かきめたら後はスイッチオン！

試してみてくださいね～。

お礼

子供が小さいのでまだ食パンを焼くくらいしかできないのですが、いずれはいろいろなパンにも挑戦したいと思っています。回答ありがとうございました。