看護実習の記録

質問

現在実習中で記録に追われています。食事摂取量の評価のところでどんなことを書けばいいのか困っています。いつも主食を何割、副食を何割摂取したかぐらいしか書いていないので、もっと詳しく書かなければいけないと指導者に指摘されてしまいました。

回答No.1

nobita60 · ベストアンサー

主食・副食を何割摂取・・・。これは何を表したいのでしょうか？指示されたエネルギーや蛋白等が足りているか。を考える必要があります。蛋白不足は免疫力の低下を招き、創の回復も遅れるなど栄養素そのものの作用があります。その他の栄養素も同様でしょう。　　　　　単純にどのくらい食べたかだけではなく、摂取量が活動量に見合っているか、身体の修復機能に適した量かなどを査定しなければなりません。また、食事量だけでなく、間食なども考慮して、回復過程を妨げる因子はどうかなどを査定する必要があります。　　　　　　　　　どのくらい食したかを記載するのが目的でしたら看護学生でなくても出来ることです。何故、看護学生にそれを記載させようとしているのかを考えれば答えは出てくるのではないでしょうか。　　　　　　　　　　　　　　自分の行動に意味と意義を考えて見ましょう。頑張ってね。看護系の教員ではありませんが、参考程度までに。

お礼

アドバイス大変参考になりました!!!　ありがとうございます!!!

5/26に無事に基礎実習を終えることができました。

もっと視野を広げられるように毎日の勉強を頑張っていきたいと思います。