焼肉

質問

今夜焼肉に行きました。
特選カルビ12○○円上カルビ8○○円。
何が違うのでしょうね。確かに上カルビの最後の一切れ噛めずに捨ててしまいました。

スイッチ操作でかぶってたらごめん。

回答No.2

junsuki · ベストアンサー

カルビと言うのは、俗に言う『バラ肉』なのですが、牛さんは体が大きいので、結構デカいものです。
比較的にいい感じで脂が入ってる部分を『特上』として出します。『どこ』と言う名称は覚えていませんが…
マグロのトロの部分みたいなモノですね。

お礼

ご回答ありがとうございます。
マグロのトロね納得。

回答No.1

junsuki

カルビと言うのは、俗に言う『バラ肉』なのですが、牛さんは体が大きいので、結構デカいものです。
比較的にいい感じで脂が入ってる部分を『特上』として出します。『どこ』と言う名称は覚えていませんが…
マグロのトロの部分みたいなモノですね。

お礼

ご丁寧に再度のご回答ありがとうございます。（笑）