手作りチーズケーキの食べごろ＆賞味期限を教えてください。

質問

度々すいません。
またお聞きしたいことがございます☆
チーズケーキは一晩寝かせるとおいしいとお聞きしたことがあるんですけど、では手作りチーズケーキの食べごろ、賞味期限はいつになるのでしょうか？

渡したい人に会える日が限られているのでご質問致しました。

お願いします。

回答No.1

mountaingoo · ベストアンサー

私の持っている本には、
保存は冷蔵庫で。
夏場は２～３日、夏場以外は３～４日
冷凍すれば１ヶ月くらいって書いていますよ。
私も実際に作ることが多いのですが、作った翌々日には食べきります。
日を重ねていくごとにクリーミーになっていると感じます。
ただ、レアチーズケーキの場合はヨーグルトを入れるせいか、水っぽくなってきます。私の場合。

お礼

大変参考になりました！これで安心して渡すことができます。ありがとうございました～♪