カレーを使って・・・

質問

いつもお世話になっています＾＾

カレーをした日の次の日って、お弁当のおかずがないですよね？
カレーを使って、お弁当に入れれる簡単なおかずがつくれたらいいなぁ～って思いました。

何かいいレシピないですか～？

回答No.2

happyseason · ベストアンサー

・カレーコロッケ
　じゃがいもを少しマッシュした状態にカレーを足してさらにマッシュします。成型して衣をつけて揚げたら完成です。(好みでコーンやツナ、チーズ等を入れる)

・カレー春巻き
　適当に具を(フードプロセッサーやヘラで)潰したカレーを春巻きの皮に包んで揚げるだけです。(ルーが緩い時はご飯やマッシュしたジャガイモなどを混ぜます。好みでチーズ等をどうぞ。)

・カレー風パスタ
　よくあるお弁当用ナポリタンのカレーバージョンです^^;
　パスタを茹でてルーを絡めるだけです。ルーは少なめにして具をトッピングするといいかもしれません。ツナやコーンをお好みで。

　後はご飯とルー別々でお弁当にカレーを持ってきた方とかもいました！高校時の友達にもいたし、会社の経理のおばさんとかももってきてました。
　その場合、タッパにラップを大きめにしたものを敷いて、ルーを入れてラップで包んでからふたをしてました(会社のおばさん)。そうするともれてこないみたいです。

　参考になれば幸いです。

お礼

ありがとうございます！なんかお弁当のおかずというより夕食につかえそうですね～＾＾春巻き、パスタは手間もかかりそうにないので、是非やってみます！

回答No.7

Aminoshihi

こんにちは>tommy_y2msさん
我が家もそのまま(ご飯とは別にしましたが、)お弁当に持たしたことがあります。>カレー
後、卵で巻いたり、アルミカップに入れてとろけるチーズとパン粉をパラッとまいてトースターで焼き付けたりします。
ニンジンやジャガイモなどの千切りを炒めたり、輪切りにした茄子を焼いたりしたものや、マカロニを茹でて和えてから焼いたりと、焼くだけでもバリエーションは豊富です♪
残ったキンピラにかけて焼いてもおいしーですよ。

皮付きジャガイモを水で湿らせてからラップに包み、電子レンジで加熱してふかせたら皮を剥き(スルスルっと引っ張っただけで剥けます)潰してカレーで和えてから小判型にしてフライパンで焼いてもおいしかったです。

お礼

ありがとうございます！色々教えていただきまして＾＾とても美味しそうなメニューばかりですね！一度つくってみます。参考になりました！

回答No.6

noname#21649

ルーを入れる前の形があるうちの肉野菜等を適当に引き抜いて.別の味付け(醤油・マヨネーズ...)にしてしまいますが.答えになりますか

お礼

ご回答ありがとうございます！先に弁当用を作ってしまうわけですね＾＾参考になりました！

回答No.5

yotti

私の場合カレーチャーハンとカレーで煮込んだミートボールもう一つオムライス（中がカレーチャーハン入りです）

　カレーパン（時間があればですけど）

お礼

ご回答ありがとうございます！なるほど！チャーハンはいいですね！他におかずいらないし・・・。オムライスも美味しそう！試してみます＾＾

回答No.4

noname#47053

和え物いいですよ＝簡単だし、http://cookpad.com/ateya/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=73964&Mode=full
プチサイズにして作ってみて＊＊＊http://cookpad.com/untitled/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=142916&Mode=full
色々ありますよ～～http://cookpad.com/untitled/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=142916&Mode=full

お礼

ありがとうございます！グラタンは作ってみたい一品です＾＾参考になりました！

回答No.3

takomari

直接カレーを持っていったことあります。
カレーをお弁当箱にしいて（なるべく具の部分）、その上にゴハンをのせます。
ふつうの密閉式のお弁当箱ならまずもれてきません。

おいしいんです、これが。

そんなにシャブシャブしてなければそのままでもいいですが、ミックスベジタブルやひき肉などで具を増量するともって行きやすいです。フライパンでいためてから、カレーをおたまに2杯くらい入れてすこし煮つめるとドライカレーっぽくなるので、お弁当に向きますよ。

お礼

ありがとうございます！そのまま持っていくのでも、ひと工夫すると旦那ももってってくれそうですね＾＾；一度、グを足してやってみます！

回答No.1

K-1

むむっ。うちなんか高校時代、カレーライスそのまんまを弁当にしてましたよ。
ゴハンとカレーと福神漬け。
しかもスプーンではなく箸で。

タッパでしたので、少しづつ容器にカレー色が染み付いてきてました。

お礼

ご回答ありがとうございました！実は、旦那に・・カレーでいい？って聞いたら、恥ずかしいから勘弁して・・・っていわれたのですぅ～（ＴＯＴ）私は勤めていた時レンジがあったのでモチロンそのまんまもってってましたぁ＾＾
でもお箸でカレーをほおばる姿を想像してしまいました・・・＾＾；