余ったカレー

質問

カレーを作ったのですがその日食べて、次の日主人が風邪をひいて刺激物はだめだなと思って出さなかったのでたくさん余ってしまいました。
何かいいアレンジ方法はないですか？
風邪が長引きそうな感じなので、できれば下ごしらえして冷凍できるようなレシピがあればおしえて欲しいです。
よろしくお願いします。。

回答No.4

kotoko · ベストアンサー

こんばんは。

じゃがいもだけ取り除き冷凍保存ができますよ。

じゃがいもはそのまま冷凍すると食感が悪くなるため、
別にマッシュして、平らに延ばし冷凍すれば、後でコロッケにでもサラダにでも何にでも使えますよ。

お礼

今までジャガイモつぶして冷凍してました。
別にすればいろいろ使えるんですね♪
やってみます。アリガトウございました♪

回答No.3

noname#29101

小分けにして冷凍…そして…

ピタパン（ポケットスタイルのパン）にチーズと一緒に入れてレンジでチン！

無塩バターで炒めた御飯にカレーをかけ、チーズと卵をのせオーブンで焼く←焼きカレー。

洋胡椒たっぷりで炒めたスパゲティにかける。何故かイメージが変わる。

また思い出したらカキコします。
とりあえず。

お礼

なるほど～！
是非試します♪ありがとうございます！

回答No.2

ba3x307

過去の参考URLサイトは参考になるでしょうか。

http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=631610

ご参考まで。

参考URL：

http://www.okweb.ne.jp/kotaeru.php3?q=631610

お礼

探し方が甘かったのかな。
すみません過去の質問にあったんですね<m(__)m>
参考になりました。
冷凍できそうなカレーコロッケしてみようかな。
ありがとうございました。

回答No.1

matrix4

カレーうどん

お礼

早い回答助かります。
ですが、風邪の時にカレーうどんって大丈夫ですか？
それともそのまま冷凍しなさいってことかな？