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白ワインで「medium-bodied 」と言ったりするんですか?
カリフォルニア産の、シャルドネ種の白ワインなんですが、 ラベルを見ると、 This medium-bodied ・・・ とか書いてありました。 白ワインの味の分類は、 sweet←→medium←→dry かと思っていたんですが、 medium-body と言ったりもするんでしょうか?
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- takenobupapa
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回答No.1
そのものズバリでは無いんですけど、こんなことが書いてありました。白ワインでもミディアムボディと言ってもよさそうですね。 http://www.yomiuri.co.jp/wine/reader/2003080500001.htm
お礼
ありがとうございました。 併行してサイト検索してましたら、 次のように説明しているところがありました。 http://www1.u-netsurf.ne.jp/~urase/drink/winedass/body.htm 白ワインでも、 辛口、甘口のような味の分類の他に、 重さ(コク)による分類があるようですね。 --