バタープディングは"butter pudding"と"batter pudding"のどちらのことでしょうか？

質問

バタープディングは"butter pudding"と"batter pudding"のどちらのことでしょうか？

私も最初は前者と思ったのですけど、後者の可能性もなくはないと思います。後者は聞いたことがありますか？

回答No.3

Shimo-py · ベストアンサー

◆単独で「バタープディング」という場合、
batter pudding のことだと思います。

batter とは、「小麦粉＋玉子＋牛乳または水」を混ぜ合わせ、どろんどろんにしたもののことです。
パンケーキというか、ホットケーキは battercake ということがあります（hotcake ともいう）。
apple batter pudding とか orange batter pudding というのがあるみたい。

◆butter pudding というのは、よくわかりません。
　ただし、「bread-and-butter pudding」というのがあります。これは薄切りのパンを、卵カスタードソース（レーズン＋砂糖入り）につけて焼いたものです。

shqiperiaさんがどちらのプディングを考えておられるかによりますね。

回答No.2

toko0503

こんにちは

ネットを検索すると、いわゆるバター（butter)の場合は
ほとんど"Bread and Butter Pudding"として表記されていますね。
パンの耳を取って小さく切り、バターを塗ってそれを材料に使うようです。レシピは以下です。
http://www.freerecipe.org/Dessert/Puddings/Bread_Pudding/bread-butter-pudding-recipe-bscr.htm

また"batter" は小麦粉、牛乳、卵などを混ぜて練った（天ぷらの衣のような）生地のことを言います。
それを使ったプディングもあるようですよ。レシピは以下です。
http://thefoody.com/mrsbpudding/orangebatter.html

どちらも美味しそうですね～　(^^)

回答No.1

asuca

butter puddingであっていると思います。
batter puddingは英語読みにした物ではないかと思いますが国によってはこれを使っているところもあるかと思います。