食品に対する添加物について

質問

この御時世、食品に何が入っているか分からないのが正直なところ怖いです。
何気なく原材料名を見てみると、カタカナで記入されている添加物が・・・。
「本当に教えて」って感じです！

回答No.1

sesame · ベストアンサー

何という添加物名ですか？

お礼

唐突な質問で失礼しました。

回答No.3

kawakawa

一昔前に比べると、かなり多くの食品添加物が使用禁止になったり、使用制限を加えられたりで、さらに、表示するということもあり、安心できるようになってきていると思いますが‥
具体的な成分名を書いていただければ、的確にお答えすることができると思いますヨ。
以上kawakawaでした

お礼

回答して頂きましてありがとう御座いました。

回答No.2

noname#21649

「食品添加物の使い方」なんて雰囲気の書籍が．素人向けに販売されています。
都立日比谷図書館で見つけたのですが．現在書名を覚えていません。
本を探してみて下さい。

お礼

回答して頂きましてありがとう御座いました。