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カニ缶 （o＾○＾o）
思いがけずカニ缶をいくつかいただいてしまいました＾◇＾ が、料理のレパートリーがあまりに少なく困ってます。 とりあえず、カニ入りグラタンとカニクリームコロッケは作る予定です。 カニ玉はちょっと苦手です ＾ ＾； 美味しい食べ方を作り方も合わせて教えてください！ ＜（ _ _ ）＞
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質問者が選んだベストアンサー
あまり参校にはならないかもしれませんが・・ 私はスープに使います 好きな野菜を煮て 中華味やコンソメ味 また和風味にして 仕上げにかにを入れて 溶き卵を流しいれる もうひとつは 好きな野菜を塩コショウで炒めておいて お皿に盛り 私は中華味のスープを ３００ｃｃ位作り カニを入れて 水溶き片栗粉でトロミをつける 我が家はお弁当を持っていくので 卵焼きの中にはよく入れます ありふれたメニューですみません・・
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- koma_koma2
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#2の方と同じになってしまいますが スープでお薦めがあります。 ベトナムでよくあるスープなのですが 本当の作り方がわからなかったので 自分なりに真似して作ってます。 ホワイトアスパラ（缶詰）を3～4センチに切って カニ缶（汁ごと）と一緒に中華スープの素で作ったスープに入れ 片栗粉でとろみをつけて、かきたまにします。 少し胡椒をきかせるととっても美味しいですよ。 ホワイトアスパラが苦手な方でも多分大丈夫です。 煮てしまうので特有の匂いや苦味が薄まりますので。
お礼
材料を拝見すると中華っぽいのですが、「ベトナム風」なんですね… ・○・ 楽しみです。「ベトナム風」にかなり惹かれてます！。これで私も多国籍○○なんて… ＾□＾；ゞ ご回答ありがとうございました。
補足
みなさま、読んでいるだけでわくわくしてくるようなメニューを教えてくださり、まことにありがとうございます！ 簡単そうにできることも大変嬉しいです（T‐T）レパートリーに入れさせていただきます（拳）。 ポイントは皆様に差し上げたいのですが、あいにくですみません。ひらにご容赦ください。＜（ _ _ ）＞ せっかくのカニ缶なので、じっくりと順番にチャレンジしていきたいと思ってます♪ （＊＾∇＾＊） ご回答、まことにありがとうございました♪
- hirakawa
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レタスありますかぁ？ あと、マヨネーズと塩、胡椒（黒胡椒や粗引きなんかじゃなく普通の胡椒が良いです）があれば十分です 超簡単な蟹サラダです。（某所のメニューとほとんど同じですよ） カニ缶は骨があるものが多いので掃除（処理をすることを掃除といいます）しましょう。（冷蔵庫へ） レタスは荒い千切りにして、冷水に取り、シャキッとさせます。（そのまま水を切り、冷蔵庫へ） すぐに出来ますので、食べる直前に作ってくださいね。 レタスとカニ、塩胡椒（ごく軽く）と、マヨネーズでサクッと合えます。 基本はこれだけです。 飾りつけは色々ありますので、センスにお任せします
お礼
あいにく今はありませんが、あまりに簡単そうで「奥の手」的なメニューとしていざというときのために備えておきます。 レタスって栄養が無いと思ってこれまで食べなかったんですが、栄養もあるし、おいしいんですよね。最近は好んで食べるようになりました。 これまたパンに挟んでもおいしそうです！（o^Ｏ^o）！ ご回答、ありがとうございました。
- nene1104
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このサラダは ホント オススメです^^ １度 試してみて下さい(^o^)ノ
お礼
早速のご回答ありがとうございます。URL拝見しました！ 美味しそうです！！パンに挟んでもよさそうですね。 実は、冷蔵庫に約１週間ものの大根があります… ナイスタイミングです ＾ ＾；ゞ
カニチャーハン，カニシュウマイ，豚肉の代わりにカニを入れた春巻きなどはどうでしょう？
お礼
早速のご回答ありがとうございます。中華がありましたね（o^‐^o） 特に春巻き、美味しそうです！
お礼
早速のご回答ありがとうございます。ありふれてるなんてとんでもない。スープは簡単そうで和風、中華とバリエーションが魅力ですね ＾‐＾ ２つめはカニのあんかけ風？ですね。これもカニの存在感が楽しめそうで… ごちそうさまです！ ＾○＾