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缶コーヒー湯煎
家の改築工事の職人さんに、寒い時期なので缶コーヒーを湯煎してお出ししています。電気ポットで 90度に沸かしたお湯を鍋に入れ 10分ほど缶コーヒーを湯煎して職人さんにお出ししています。 先程その鍋を洗った時に、鍋の側面に何か黒くて硬い物がこびりついているのを見つけ、金属タワシでこすって、取り除きました。 黒い物は何だったかわからないのですが… その鍋を缶コーヒーの湯煎用に使用したのですが、缶コーヒーに何も影響がなかったか心配になってきました。今更どうしようもないのですが、心配になってきました。皆さまいかが思われますか？
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質問者が選んだベストアンサー
缶コーヒーの缶はスチール製です。 密封されたスチール缶を透過するような物質は一般家庭には存在しないし、存在できないと思いますので、缶の中までは影響しません。 飲み口部分の表面に付いたとしても、ごく微量なので影響は無視できますし、アルミ鍋に付いている物は「元々は何かの食品の成れの果て」でしょうし、人体に影響ある物質とは思えません。
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- e-point
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＞皆さまいかが思われますか？ 缶コーヒーを箱（24本）で買ってきて、 行平鍋で温めていますが、沸騰してしまった（煮えコーヒー） ことは何度もあります。不都合（口の中がじゃりじゃり、 異臭がしたり）は一度もありません。 熱すぎるので素手では持てない、舌をやけどするぐらいだと 思います。 缶の注意書きには、缶を開ける前にはよく振ってください。 容器のまま直火で温めないでくださいと書いてありますから 塗装が剥げたり、ステイオンタブから噴射しないように注意しているのだと思います。 飲料メーカーに納入している製缶メーカーでも、 東洋製罐TULCの製造工程 https://www.toyo-seikan.co.jp/technology/can/making/tulc/ へこ缶で塗装が剥がれたりするものは収めないと思います。
お礼
ご回答ありがとうございます。
- takochann2
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鍋の外なので湯には混ざっていないでしょうから、気にすることではないと思う。
お礼
ご回答ありがとうございます。
- 4500rpm
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鍋はアルミ製でしょうか。 アルミ製の鍋は、水の中のミネラル分などで黒ずむことがあります。 缶コーヒーの缶は内部にコーティングがされていますし、加熱販売されることもあるので、缶コーヒーの成分には問題ないと思います。
お礼