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めんつゆの使い道
夏にそうめんを食べようと思ってめんつゆを買ってそのままになっていたんですけど、よく見ると、開封したら1回で使い切るか、3日以内に使い切るように書いてありました。 600mlも入ってるのに、3日以内なんてとても使いきれそうにありません。使い切れそうなレシピ、使い道を教えてください。ちなみに結局そうめんはまだ食べずじまいです・・・。メーカーはミツカンの追いがつおつゆです。
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ミツカンのHPに レシピがのっているみたいですよー。 わたしだったら めんつゆは。。。。。 煮物に使う!!! 炊き込み御飯に使う!!! 酢&ごま油入れてドレッシングにする!!! 唐揚げの下味に使う!!! 煮魚に使う!!!
- 参考URL:
- http://www.mizkangroup.com/
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三日以内に使い切るように書いてあるなんて 初めて知りました! 絶対に無理ですよね~。 我が家では、1.5Lの瓶を一ヶ月に一本のペースで 消費します。 一ヶ月間、常温においていますが、 味も落ちないし、体にもなんの影響もありませんよ。 たぶん、一ヶ月以上でもだいじょうぶですよ。 ですから、その消費期限は無視していいと思います。 麺類のつゆに使う以外は、 我が家でも、煮物の味付けの調整に使ったり、 冷奴にかけたりしてます。
- cha-chako
- ベストアンサー率33% (179/539)
めんつゆって高級合わせ調味料ですよ(#^.^#) 煮物から天つゆからチャーハンまで、何にでも使えます。 特にお薦めは、グッチ裕三さんのレシピから、 「なんちゃってチャーハン」 ご飯に、生卵、めんつゆでお好みの味に(そのままでも食べられます) これを、2分ほどフライパンで炒める。 少し焦げ目がつけば出来上がり。 我が家は、これに野沢菜のお漬物を刻んで入れたり たかなのお漬物を入れたり。 普通チャーハンは、カラッと仕上げますが、 これは、しっとりが命、純和風チャーハン(?)です。
- irohas
- ベストアンサー率18% (4/22)
卵焼きの時に、めんつゆと砂糖で味付けして食べています。 あと、親子丼、かつ丼などのどんぶり物にも使えるし、半熟ゆで卵を作ってめんつゆにつけておくとおいしい味付け卵ができますよ。 あ、なんか卵料理ばかりになってしまいました・・・。
- TarChang
- ベストアンサー率25% (406/1574)
こんにちは。 めんつゆ で 検索すると沢山ヒットしますよ。 個人的には、冷奴に使うか 納豆の醤油の代わりにするのが好きです。 http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=703997
- myume
- ベストアンサー率25% (621/2470)
ストーレートのつゆかなぁ 濃縮でしょうか。 煮物にどんどん使ってしまえば良いと思いますよ。 あと、天つゆや納豆、湯豆腐の付け汁にも。
- ka-mama
- ベストアンサー率28% (35/124)
だしに使ったらどうですか?煮物や煮魚なんでも使えますよ。