七草がゆ

質問

東北、北海道では七草がゆは食べないと聞きましたが
それ以外の地方は全て、七草がゆを食べる習慣が
あるのですか？

回答No.1

ジャンピングハイ（@apostrophe3） · ベストアンサー

こんにちは。

そもそも、北海道や東北で七草粥を食べる風習がないのは、七草粥の「七草」を栽培するのに適していない地域だからです。
比較的気温が低く、栽培するには環境として難しいのです。

したがって、その他の地域では七草を栽培する環境が整っていますので、七草粥を食べる風習があると言えるでしょう。
ただ、長野県など、年間を通して気温の低い地域では、七草粥を食べない地域もあります。
要するに、その地域の気候に合わせてお粥を作っているということです。

余談ですが、東北では「納豆粥」というものを代わりに食べたりするようです。
九州地方には、魚や肉を入れたお粥も存在するようで、日本全国に粥という風習はあるようです。
近畿地方にも、七草粥の代用というものも存在します。

ネギなどが入っていて美味しいので、ぜひ食べてみてください。

お礼

回答ありがとうございます。
色々な粥のバリエーションがあるという
ことでしょうか。
大変、勉強になりました。