水に溶けにくい物質とは

質問

水に溶けにくい物質とはどのような物なのでしょうか？
何かが含まれていると水に溶けにくくなるのでしょうか・・・

ご回答お待ちしております。

ありがとうございました。

回答No.2

piyocchi · ベストアンサー

水は極性物質ですよね、一般的に極性のあるものは
極性のあるものに溶けます。
逆に無極性(ベンゼンなど)物質の場合もそうです。
つまり、無極性物質は基本的に水に溶けないです。

お礼

ありがとうございます。

極性の事すっかり忘れてました・・・。

回答No.3

134

piyocchiさんらの記述した無極性、油溶性物質は、もちろんですね。
　極性があるものでも、例えば塩化銀などは、溶解性がよくないですね。化学の本などで、溶解度の項目を参照しますと、どの程度、溶けるか調べられると思います。

お礼

ありがとうございます！

本などを参照に詳しく調べてみます。

回答No.1

yasu31

こんばんは
ビタミンの中にも水溶性とその逆が有ります（下記ＨＰ参照）
ビタミンA,D,E,Kと言うのは水に溶けにくいです

参考URL：

http://web.kyoto-inet.or.jp/people/vsojkn/gen-vit01.htm

お礼

ありがとうございます！

ビタミンにも・・・知りませんでした。